Bacalaofresco en la Pescadería. Ingredientes para el Bacalao en salsa con gambas. 1 Kg. de Bacalao Fresco en Rodajas o en Lomos. 8 Gambas o
11recetas caseras de lomo de bacalao con gambas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Lomo de bacalao gratinado con cama de cebolla, patata, almejas y gambas y muchas más. Descárgate la App. Últimas Bacalao en salsa con gambas y almejas
pimientosdel piquillo, en lata. 200 gr de gambas peladas. 250 gr de bacalao in espinas. 2 dientes de ajo. 400 gr de salsa de tomate frito casero. Harina, Sal. Aceite de oliva virgen extra. 2 vasos de caldo de pescado. Perejil picado fresco.
Cebolla60 g Diente de ajo 1 Harina de trigo 25 g Leche 425 ml Aceite de oliva virgen extra 25 ml Pimientos del piquillo para la salsa 8 Cebolla para la salsa 40 g Diente de ajo para la
Untecon aceite el lado con piel del bacalao y colóquelo en el recipiente Varoma. Tape y reserve. Ponga en el vaso los ajos y triture programando (TM 31) 4 segundos, velocidad 5 - (TM 21) 4 segundos, velocidad 3 1/2. Con la espátula, baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Abrael vaso, retire las hojas de laurel y triture la salsa 1 Minuto velocidad progresiva 5-10. Vierta la salsa en una fuente y coloque encima los lomos de bacalao, espolvoree con el perejil picado y sirva inmediatamente.
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bacalao con salsa de gambas
