Elpulpo a la gallega es uno de los platos más característicos de la gastronomía española. Cualquier feria de dicho país, sea en la comunidad que sea, siempre ofrecen este plato, al igual que todos los restaurantes y bares de ahí. Pero, ¿cuál es realmente su origen?
aceitede oliva virgen extra. sal Maldon. pimentón (dulce y picante) Elaboración de la receta de pulpo a la gallega. Calienta abundante agua en una cazuela grande. Cuando el
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