Sacarlas semiesferas y con un pincel cubrir el borde de la semiesfera con chocolate. Refrigerar. Poner a hidratar la hoja de gelatina en agua fría unos 10 minutos. Lavar y secar las fresas. Quitarles la parte verde y triturarlas junto el azúcar y el zumo de limón. Escurrir bien la gelatina y ponerla en un bol con la leche.

Moussede chocolate blanco y fresas. 3.0 (2 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 5min. Total time 2h 10min. Serving size 6 porciones. Difficulty. Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced. Preparation time.

Elprimer paso para hacer la mousse de chocolate con thermomix será mezclar los primeros ingredientes, para ello, vierte en el vaso de la thermomix la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar, programa por 5 minutos con temperatura de 80ºc y velocidad 4. A continuación añade el chocolate troceado, deje que se ablande y tritura

Colocarsobre la base de galletas una base de la crema de chocolate. Desmoldar el mousse de mango reservado en el congelador y colocar en el centro del pastel. Cubrir con la crema restante. Con el vaso bien seco rayar 100gr de chocolate varías veces con la opción turbo.

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mousse de chocolate blanco thermomix