Intexur- Especialistas en manteca de cerdo. Intexur es una empresa pionera en la transformación de grasas de Cerdo ibérico, que desde su nacimiento en el año 1994 se ha destacado como proveedores de Manteca de Cerdo, así como otros alimentos y congelados. Nos encontramos ubicados en Higuera La Real (Badajoz).
Entrelas propiedades nutricionales del lomo de cerdo cabe destacar que 100 gramos de lomo de cerdo tienen los siguientes nutrientes: 1,80 mg. de hierro. 16,25 g. de proteínas. 9,40 mg. de calcio. 0 g. de fibra. 212 mg. de potasio. 2,60 mg. de yodo. 1,60 mg. de zinc. trazas de carbohidratos.
Fabricamospara ello un chorizo de 1ª muy natural, sin colorantes ni conservantes, realizando esta función la manteca. Una vez en su punto de curado, se fríe en manteca de cerdo ibérico. En la fritura los pimentones y especias van dando color y aroma a la manteca, de forma que finalmente resulta de un color rojizo y con muy buen sabor. . 142 367 353 49 246 223 155 347 176