Elaceite ya se lo pondremos al final. En la bandeja del horno pongo una cama de patatas y cebolla, y sobre ésta el rape. Salo el conjunto. Meto y horneo durante unos 20 minutos o hasta que veo que la carne empieza a despegarse del hueso, no más. Cinco minutos antes de sacar el pescado del horno, lamino los ajos y los pongo en un cazo.Youtilicé una rectangular pequeña. Poner toda la masa en el molde y distribuir las uvas, una al lado de la otra. Hundir parcialmente las uvas en la masa. Deje algunas uvas para utilizar con la farofa. Distribuya toda la farofa sobre las uvas y, a continuación, coloque algunas uvas junto con la farofa. Hornee en la rejilla alta del horno.
Ponelos recipientes en una bandeja capaz para horno y enhorna a 200º C durante 3 minutos. Y ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta de bacalao al horno con patatas a lo pobre. Ligamos en el aceite de bacalao que reservamos un veloz pilpil de esta manera, con el que cubriremos la parte de arriba de nuestro exquisito plato.
Silo preferís podéis hacer las patatas a lo pobre al horno sin problema. Una vez transcurrido este tiempo ya están listas para servir. Podemos sacarlas sobre papel de cocina absorbente para retirar el exceso de aceite o servirlas directas al plato, esto ya es cuestión de cómo le gusten a cada uno servir las patatas a lo pobre.
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bacalao al horno con patatas a lo pobre
